Zutaten

• 200g Zartbitterschoki
• 125g Butter
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eier
• 100g Zucker (e.g. Rohrzucker)
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Kakaopulver
• 2-4 Tropfen Orangenöl*

Anleitung

• 150 g Schoki + Butter schmelzen
• Eier, Vanillezucker + Zucker schaumig schlagen
• Restliche trockene Zutaten mischen und mit Schoki-Butter und Eiermasse vermischen
• Restliche Schoki hacken und mit Orangenöl unter mischen
• In ein kleines Blech geben, glattstreichen und 20-30 min bei 175 Grad Ober-/Unterhitze backen

*Nur naturreine ätherische Öle die zur inneren Einnahme zugelassen sind