Zutaten
- 135 g Sonnenblumen
- 90 g Leinsamen
- 65 g Haselnüsse oder Mandeln
- 145 g Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 4 EL Flohsamenschalen
- 1 TL Salz
- 3 EL Ghee / Kokosöl
- 350 ml lauwarmes Wasser
- je 2 Tropfen Oregano-, Rosmarin- + Thymianöl*
*Nur naturreine ätherische Öle die zur inneren Einnahme zugelassen sind
Anleitung
- Mische alle trockenen Zutaten sowie die feuchten Zutaten getrennt voneinander (die ätherischen Öle gut in der Flüssigkeit vermischen)
- Vermische alle Zutaten miteinander
- Gebe alles in die Silikonbackform und glätte die Oberfläche
- Lass alles mindestens 2h (gerne auch über Nacht) ziehen
- Bei 175 Grad Umluft das Brot 20-30 min in der Form backen, vorsichtig herausnehmen und kopfüber auf dem Rost weitere 30-40 min backen
- Gänzlich abkühlen lassen vor dem anschneiden (der Punkt ist hart, ich weiß ;) )