Zutaten

  • 135 g Sonnenblumen
  • 90 g Leinsamen
  • 65 g Haselnüsse oder Mandeln
  • 145 g Haferflocken
  • 2 EL Chiasamen
  • 4 EL Flohsamenschalen
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Ghee / Kokosöl
  • 350 ml lauwarmes Wasser
  • je 2 Tropfen Oregano-, Rosmarin- + Thymianöl*

 

*Nur naturreine ätherische Öle die zur inneren Einnahme zugelassen sind 

Anleitung

  • Mische alle trockenen Zutaten sowie die feuchten Zutaten getrennt voneinander (die ätherischen Öle gut in der Flüssigkeit vermischen)
  • Vermische alle Zutaten miteinander
  • Gebe alles in die Silikonbackform und glätte die Oberfläche
  • Lass alles mindestens 2h (gerne auch über Nacht) ziehen
  • Bei 175 Grad Umluft das Brot 20-30 min in der Form backen, vorsichtig herausnehmen und kopfüber auf dem Rost weitere 30-40 min backen
  • Gänzlich abkühlen lassen vor dem anschneiden (der Punkt ist hart, ich weiß ;) )